Zutaten*
- 2 Eigelb
- 1 Kapsel Klinöpti
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer (schwarz)
- 1/2 Teelöffel zermahlene Senfkörner
- 1/2 TeelöffelTraubenkernöl
- 1 Teelöffel Hanföl
- 1 Teelöffel Leinöl
- Olivenöl
*Nach Möglichkeit alle Zutaten aus Bio-Landwirtschaft
Zubereitung:
Die Eier trennen, Eigelb mit KIinopti, Salz, Pfeffer und den Senfkörner gut verrühren. Unter Rühren das Hanf- und das Leinöl dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz mit Olivenöl auffüllen.